Por tercer año consecutivo, Villa Rica 23, se hace acreedor del máximo galardón para productos con calidad excepcional en el Instituto Internacional de Sabor y Calidad (iTQi) en Bruselas, Bélgica.
El Superior Taste Award (Premio al Sabor Superior) evaluado en cata ciega y otorgado por la iTQi es un reconocimiento único. Para asignar su jurado, este instituto trabaja en asociación con las 15 instituciones culinarias más prestigiosas de Europa, entre las cuales se encuentra la Association de la Sommellerie Internationale (ASI), la Academy of Culinary Arts, la Hellenic Chefs’ Association, Académie Culinaire de France, el Verband der Köche Deutschlands, la Federerazione dei Cuochi Italiana, Årets Kock of Sweden, Euro-Toques, la Gilde Van Nedrlandse Meesterkoks, la Associação de Cozinheiros Profisionais de Portugal, la Craft Guild of Chefs y la Turkish Cooks Association, la World Master Chefs Society (WMCS).
Esta evaluación y reconocimiento es muy apreciado por los consumidores en países tales como Japón, España, Estados Unidos, Italia, Colombia, Corea, entre otros.
Notas de cata otorgadas por el jurado Europeo del iTQi.
Vista:
- De un profundo color caoba con destellos cobrizos.
- Brillante y denso, un atractivo añejamiento.
- Presencia de piernas que recorren lentamente el vidrio.
- Atractiva textura de gran cuerpo.
Nariz:
- Aromas de ron añejo, presencia de café, vainilla, caramelo y madera integrados agradablemente.
- Elegante y refinado. Intensos y complejos aromas de vainilla, roble, cacao, tabaco, chocolate, caramelo y mieles.
- Intenso, ligeramente espirituoso, herbal, piel de naranja, especias dulces y chocolate oscuro.
Boca:
- Cuerpo muy bien estructurado, intensos sabores congruentes con los descritos en nariz.
- Buena integración del alcohol, gran fineza.
- Se reconoce la alta clase del ron, bien calibrado, mostrando su calidad de manufactura.
- Buena destilación, bien añejado, elegante y con buena complejidad. Con agradables y distintivos sabores.